寶寶可以喝水嗎？育兒13大疑問全解析 @ jiIJEpeeoit的部落格

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Q1／寶寶一天只吃3∼4餐，會不會影響發育？大人的胃口都有從小鳥胃到無底洞的差距了，更何況寶寶？如果寶寶生長曲線持續上揚，但每餐的量都足夠維持生長所需，其實我倒覺得這是很棒的事，表示他已經提早開始適應大人的飲食型態。而一天吃6∼8餐，甚至更多呢？那可能寶寶真的較淺胃，每餐的量都只有一點點，不過一樣只要生長曲線是上揚的就不用擔心，只是爸媽會比較辛苦點，需要花更多時間準備餐食。 Q2／寶寶厭奶、厭食怎麼辦？寶寶在某些階段都會有厭奶或厭食期，我會先觀察寶寶是否有生病、體力不佳、排便異常等狀況，如果沒有，我不會強迫寶寶進食，以免造成反效果，反而讓他更不想吃。雖然爸媽難免會很擔心，但寶寶通常不會讓自己餓到，給他們能夠吃進去的量（不論奶或副食品），並記錄其生長發展，短時間半個月到一個月，只要曲線沒有下滑，都在可接受範圍內。不過如果有下滑的趨勢，就要去看醫生了。此外，寶寶年紀大點，開始有自己的想法後，也有可能因為貪玩不想吃，可以用一些輔助工具或玩具幫助進食。不過另一方面，也有可能是副食品不好吃，各位爸媽，寶寶不是真的不懂、只是無法表達，不知道大家做好寶寶副食品時，有沒有自己試試味道？如果自己都覺得不好吃，那寶寶不想吃也是情有可原吧。 Q3／副食品不小心煮太稠或太稀，要重煮嗎？千萬不用重煮。如果煮太稠很簡單，加點溫開水或湯汁進去攪打成合適濃稠度即可。如果太稀的話，就加點未帶水的稀飯進去，但建議先把原本的豆魚肉蛋類及蔬菜類食物撈起來再攪打，避免不小心加太多稀飯，讓副食品的營養濃度被稀釋，而且變太大碗寶寶也吃不了那麼多。通常我在製作副食品的時候，都是寧可煮稠也不願煮稀，這樣調整比較方便。 Q4／寶寶拉肚子該怎麼做、吃什麼才能舒緩症狀？如果寶寶便便改變，建議爸媽先看看寶寶手冊的便便圖卡，並且留意拉肚子的頻率。如果只有1∼2次糊糊便，我會再繼續觀察，但如果次數多且顏色不當，該看醫生還是得盡快看醫生。寶寶便便糊糊的，有時會跟當天吃的食物有關。我通常會在寶寶便便比較不那麼漂亮時，給寶寶試試去皮的蘋果泥，蘋果泥富含果膠，富含水溶性纖維，可以幫助糞便成形，若帶皮就富含非水溶性纖維，用來刺激腸道蠕動、增加排便。兩個概念不同，爸爸媽媽可以依寶寶需求嘗試看看。 Q5／寶寶喝水或喝果汁時，可以裝在奶瓶喝嗎？不建議。不論喝水或喝果汁時，若還是維持用奶瓶瓶餵，其實無法訓練到寶寶的口腔發展。吸吮奶瓶是依靠口腔泵吸作用，而水杯是靠口唇作用。所以我會建議寶寶大一點後，爸媽可以依寶寶需求選擇合適、安全材質的學習水杯，一邊進食一邊做口腔、握力訓練，也避免寶寶一直吸奶瓶可能造成的齲齒風險。 Q6／寶寶可以吃生食嗎？哪些食物絕對不能吃？我不建議寶寶吃生食，除了水果之外。主要是擔心食物上會有微生物、細菌等殘留，若寶寶抵抗力較弱，很有可能因此生病。即便是水果，我也會將水果外皮仔細清洗乾淨，並用水果專用的刀具及砧板處理，避免食物間交叉污染。另外也不建議寶寶喝「蔬果汁」，雖然蔬菜遇熱後營養素會被打折扣，但如果一定要喝，我還是先用熱水稍微燙過生的蔬菜，再與水果一起攪打。此外，除了不建議生食外，也絕對不要讓寶寶吃蜂蜜、加工食品。就像在前面章節中所說的，寶寶吃蜂蜜容易導致肉毒桿菌中毒，1歲前必須完全禁止。而加工食品就更危險了，不僅含有食品添加物，也有口味過重的問題。食育的觀念之一，就是期望從小用天然風味幫寶寶培養好的飲食習慣，經過調味的加工食品不僅有礙健康，也會影響寶寶的口味形成，對往後飲食習慣造成不良影響。 Q7／寶寶可以喝水嗎？過去許多人可能會有餵母乳的寶寶不需喝水，怕喝太多水增加腎臟負擔等考量。其實不只是水，任何食物只要過量一定都會增加身體負擔。寶寶還在全奶階段時，因為攝取的水分充足，的確不需要另外喝水，但當母乳或配方奶量開始減少時，攝取的水分相對減少，這時就需要適度讓寶寶補充水分。其實，白開水無味，寶寶也不太愛喝，所以爸媽不需太擔心會有過量問題。寶寶整天的建議飲水量為「體重×30 毫升」，只要不超過，喝一點水反而能讓便便軟硬度適中，或者補充夏天流汗的水分，不需要完全禁止。 Q8／很多人說寶寶不能喝果汁，真的嗎？不建議寶寶在一歲前喝果汁，有一部分是擔心影響到正餐的攝取。果汁能夠提供的營養素除了維生素及礦物質外，僅有碳水化合物及糖類。但對於還在嘗試副食品或者食量小的寶寶來說，果汁喝多了，正餐就容易吃不下，進而造成脂肪、蛋白質等營養素攝取不足。因此如果寶寶的餐量已經不多，就不建議再讓他們喝果汁。再者，比起喝果汁，我更建議爸媽餵寶寶吃適度的水果泥，除了營養層面外，還可以從食物質地訓練寶寶吞嚥。不過，不管是果汁或果泥，都要在寶寶正餐吃完之後再餵，先確保正餐有吃完，才不用擔心營養不均衡的問題。 Q9／寶寶便秘了，該怎麼做才好？造成便秘的原因有哪些？纖維不夠、水分不足、油脂不足都有可能。因此在本書的副食品食譜中，幾乎每道都添加了蔬菜、油脂，並且盡可能增加全榖根莖類的纖維，如：糙米粥。目的就是期望能夠在簡單的1碗均衡粥品中，由蔬菜及全榖根莖類提供纖維，適度油脂潤滑腸道。當你發現寶寶便便無法成型，可以往增加纖維方向去調整；便便太乾硬，則適度增加一些油脂。若夏天天氣熱、流汗多，當然就需要多補充水分，這也是避免便秘的方法之一。 Q10／6個月後再吃副食品，比較不容易過敏嗎？在本書的觀念篇中有提到，近年來經過研究發現，即早讓寶寶嘗試副食品，反而可以減少寶寶過敏的可能性。建議爸媽在寶寶4個月後就開始嘗試副食品，藉此提升免疫系統的防禦力。剛開始餵副食品時，只要謹記「少量多樣化」的要點，就不容易引發過敏。遇到寶寶第一次接觸的食材時，一次只餵一點點，甚至1湯匙的量，觀察幾次發現沒有大礙，沒有問題，當然如果不想要寶寶太早通常就表示接觸雞蛋、小麥、海鮮等過敏機率較高的食材，也可以等長大一點再試。只要多元攝取不同營養，打造開心的用餐環境，寶寶都會健康長大的！ Q11／寶寶不吃藥，可以跟牛奶混合一起餵嗎？我通常會先詢問醫生，確保此次診斷的藥物是否可以跟食物做混合，以避免一些藥物可能跟奶類或其他食物中的成分進行交互作用，反而影響藥效。再來，確認可與食物進行混合後，我通常會跟果汁或開水進行混合，而不會加入配方奶或母奶中。主要是因為藥物帶有苦味，若加到奶中，寶寶可能吃了一兩次後就對奶心生恐懼，開始拒奶，進而影響到進食量。若是加到果汁或開水中，即使真的拒喝果汁或開水，對寶寶的影響也比較小。 Q12／才長一顆牙，需要刷牙嗎？別說一顆牙了，就算沒長牙，也是要刷牙的。口腔是疾病的溫床，良好的口腔環境，才能為寶寶帶來健全的健康。從寶寶還沒長牙前，我就會每天用紗布幫寶寶清潔1∼2次口腔。等寶寶大一點長牙了，也會選擇適合的刷牙器具輔助，當然，寶寶剛開始肯定只是玩牙刷絕對不是刷牙，口腔的清潔還是要靠爸媽協助。而且等寶寶越大，越難乖乖就範，我會先從跟刷牙有關的童書開始，跟寶寶邊刷邊玩。另外也別忘了，當寶寶開始長第一顆牙時，就可以去找牙醫師報到塗氟了喔！作者：陳柏方營養師本文出自台灣廣廈《吃對全營養，從副食品開始：專為忙碌爸媽設計，食育觀念x食材搭配x彈性烹調法，一本就夠！（隨書附贈同心圓營養搭配卡）》