201802060201
宜蘭縣羅東鎮公所舉辦我愛圖書館「農情蜜意金橘醬‧大吉大利迎新年」，共同與民眾歡喜迎接農曆春節與西洋情人節接連到來，於昨（三十一）日上午在南豪社區活動中心登場。聘請林麗玉老師現場示範教學金棗果醬及千層派的製作方法，參與學員多達一○○人，讓大家擁有豐富且多樣的學習契機，更讓大家吃得安心。 金棗原名「金柑」或「金橘」，宜蘭人稱「牛奶柑」，臺灣的金棗產地主要以蘭陽平原為主，佔全台百分之九十以上，面積達三○○公頃，產期集中在每年十一月至翌年三月，金棗具有多種健康功效，營養價值高。唯金棗不耐久儲，除鮮食外，需透過加工來延長賞味期。 此次活動講師林麗玉，擁有中餐、烘焙食品麵包及蛋糕等技術士證照，也擔任北成國小彩虹烘焙屋講師、三星農會家政老師及校園愛心志工，更榮獲一○二年宜蘭縣社會優秀青年表揚，在烘焙領域可說資歷豐富。 羅東鎮長林姿妙表示，金棗是宜蘭最具地方特色的水果，為推廣在地農作物，因此食用在地、當季的新鮮蔬果，是一項相當重要的環保原則；透過「吃在地，食當季」及地產地銷理念的落實，不但可以減少碳足跡並可兼顧大家最重視的食安議題，更希望能帶動果農以有機友善的方式生產無毒安全農產品。藉由此次活動，不但可以學習簡易果醬加工方式並可以延長金棗保存期限，更因完全不添加任何化學添加物、防腐劑，讓大家都可以吃得安心健康有保障。
羅東公所現場教作金橘醬
徵信社的抓姦有沒有標準流程?
全站熱搜
留言列表
