太保推驗證好米產銷有履歷食用更安心 @ jiIJEpeeoit的部落格

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▲嘉義縣議長張明達與太保農會總幹事黃麗感恩農友辛苦付出。（圖／記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15）嘉義縣太保市農會15日上午在行政院農委會農糧署輔導下，邀集各產銷班成員及會員舉辦「履歷好米」的「喫好米」、「玩稻草」推廣活動，協助農民將盛產的有機米對外進行推廣、行銷。現場有各類有機米、農作產品、稻草編織成琳瑯滿目的手工藝品及米食製作的展示。 ▲太保市農會在農委會輔導下，協助農民行銷有機優質好米。（圖／記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15）為讓社會大眾了解產銷履歷米，從農地產作到餐桌烹煮，食品安全序列的重要，同時讓消費者能植入健康飲食的觀念，提升食安認知，農糧署特地到太保市農會辦理南區履歷好米暨良質米的推廣，將太保在地的有機米、產銷履歷米進行品牌行銷與推廣；另有來自南台灣的水稻草編工藝DIY教學，讓與會者一邊吃好米、一邊玩稻草手工藝編織，現場熱鬧滾滾。 ▲張明達議長與國寶級稻草編織師李龍等人展示稻草工藝品。（圖／記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15）太保市農會總幹事黃麗貞指出，太保位北回歸線以南的嘉南平原，長年高溫、冬季少雨、土壤肥沃，農田灌溉水充足，非常適合種植農作物，太保市農會有機米都經過TOAF財團法人慈心有機農業發展基金會認證；而且稻米收割後的稻草也是金錢，燒了非常可惜，為了環保、為了地球，我們將稻草視為有機肥來使用，更透過巧手編織成藝品，讓稻草能夠發揮更強的作用，多元的融合藝術來行銷在地產業。張明達表示，太保市農會推廣出很多、很好的農作產品，有機番茄、有機瓜果等都是高經濟價值的農作，其中具產銷履歷的有機米，不只好吃、健康，更聞名全世界；而太保市農會也很用心的將稻草，經過巧手編織，製作成藝術品推廣、行銷到世界，真是不簡單。 ▲國寶級稻草編織師李龍將稻草巧編成精美的手工藝品。（圖／記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15）來自屏東的國寶級稻草藝品製作師傅李龍表示，製作藝品所使用的稻草，大約在播種後的2個多月時，高度約在90到120公分時，然後進行收割，經過高溫乾躁才會有青綠、香味，較好製作藝品，日本也特別喜歡，所以日本人都在台灣訂製稻草藝品，不會在其他國家訂製。