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同德家商食品、餐飲科師生於二月七日至十一日到日本山梨縣參加二○一七JIAC日本國際藝術料理大賽,打敗日本、韓國等亞洲參賽國,榮獲杏仁糕展示三面金牌、二面銀牌,全校師生都歡欣不已的熱烈歡迎,校長林元貴與董事長謝招宏除了公開表揚,並分別頒贈勤勇獎金鼓勵。 此次獲獎分別是,食品科老師辜韋勳以『瓦力機器人』、食品科學生陳柏樺以『料理鼠王』、烘焙食品科學生羅芳如以『動畫恐龍當家』等為主題各獲得一面金牌。餐飲科老師魏心慧以『台灣的特色原住民』,烘焙食品科學生王有欣以『電影動畫天外奇蹟』等為主題各獲得一面銀牌。 同德校長林元貴表示,這次參賽不僅有學生還有老師,從未挑戰才是挑戰!學生犧牲寒假和年假的時間準備作品,從構想主題、顏色調配、蛋糕設計、口味設計、整體呈現、展台擺設、包裝蛋糕及運輸作品,經過這麼多難關的歷練相信能讓學生得到許多寶貴的經驗,相信下一場的國家挑戰賽可以更得心應手,希望學生在高中這三年能累積很多比賽經歷,培訓國際賽選手一直是校方推展的活動,不僅是驗證學生的實力也可以增加老師充實國際觀。 第一次參加國際賽的魏心慧老師選定具有台灣特色的原住民,展現樸實、堅毅的臺灣風格,因此作品以石雕、木雕的手法展現,特地北上向人形雕塑大師游曜鴻拜師學藝,讓她更能體會學習的面向及觸角,可以是多元的、互相融會貫通。

同德家商3金2銀

徵信社

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